ALTERNANT QUALITE, SECURITE DES ALIMENTS ET SATISFACTION H/F

Quel sera votre rôle ?

STEF recherche pour sa filiale de STEF Transport Mâcon (Replonges 01) son Assistant Qualité & Sécurité des aliments et satisfaction clients  H/F en alternance.

Votre Rôle ? 

Rattaché(e) à la Responsable Qualité et Satisfaction Clients, nous vous confierons les missions suivantes : 

Animer le Plan de Maîtrise Sanitaire :

• Réaliser les autocontrôles sur le terrain ;

• Mettre en place une organisation de suivi des thermomètres (étalonnage, date de validité, rotation…) ;

• Réaliser les mises à jour du PMS ;

• Faire vivre le plan d’actions en lien avec le PMS ;

• Mettre à jour les reportings, communiquer, informer des règles de suivi et d’amélioration ;

• Assurer le suivi des prestataires  

Suivre nos indicateurs en lien avec la Maîtrise des températures :

• Analyser les causes des refus pour température non conforme ;

• Assurer le suivi des demandes de courbes de température ; 

• Analyser les données concernant la prise des températures à l’enlèvement, en retour de ramasses et en arrivages réseau Analyser notre qualité de service rendue aux clients ;

• Réaliser les bilans qualité en analysant chaque position de transport ;

• Etablir les présentations sous Power Point des résultats des bilans qualité par client ;

• Partager les anomalies récurrentes avec nos services d’exploitation ;Mise en conformité des protocoles de sécurité :

• Assurer le traitement des protocoles de sécurité et les faire valider par la Direction ;

Satisfaction clients :

• Assurer un support à la Responsable Qualité et Satisfaction Clients ;